Molho branco

Molho branco

Molho branco, ingredientes:

• 1 colher de sobremesa de margarina
• 250 ml de leite
• 1/3  copo de requeijão
• 2 colheres de sobremesa de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• ½  caixa de creme de leite
• ½ cebola picada
• 3 fatias de mussarela

Modo de fazer: 

1. Misture a farinha de trigo, o sal e a margarina no leite, leve ao fogo mexendo até engrossar
2. Quando engrossar, acrescente o requeijão, creme de leite, cebola e mussarela, mexa até derreter e engrossar o molho.

Pode ser usado em lasanha,

 para gratinar pratos com legumes, batatas, etc ...