Rocambole de frango: Marilza Oliveira

Rocambole de frango: Marilza Oliveira

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango moído
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• Cheiro verde a gosto

Recheio:

• 200 gr de mussarela
• 200 gr de presunto
• 1 cenoura ralada
• Couve

Modo de preparo:

1. Misture o frango, o ovo, o creme de cebola e cheiro verde
2. Abra sobre um filme plástico e alise essa mistura
3. Distribua o recheio e enrole como rocambole, com cuidado
4. Leve pra assar coberto com papel alumínio por 40 minutos e 10 minutos sem papel
5. Eu joguei um pouquinho de mussarela em cima quando tirei do papel alumínio, e deixei só gratinar

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Que delícia que deve ser!!

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