Bolo de coco marmorizado

Bolo de coco marmorizado

Ingredientes:

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de leite em pó integral instantâneo 
• 1 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó, usei 50% cacau

Modo de fazer:

1. Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo
2. Acrescentar o coco ralado, a farinha de trigo peneirada, leite em pó e a água, bater muito bem
3. Acrescentar o fermento e misturar
4. Colocar metade da massa em forma untada
5. Na outra metade de massa adicionar o chocolate em pó e misturar bem
6. Colocar a massa de chocolate por cima da massa branca, e com um garfo, passar delicadamente no meio da massa, mesclando
7. Assar em forno a 250 graus até dourar, e colocando um palito ele saia seco