Cachorro quente simples

Cachorro quente simples

       Fiz esse cachorro quente, há alguns dias, na hora da janta (atendendo a pedidos, mas foi feito às pressas).

      Como o pedido foi feito "em cima da hora", não deu pra mim fazer o pão (o pão foi comprado pronto). 

     Cachorro quente simples, sem milho, batata palha, purê de batatas ou outra coisa, então, pode ser considerado light e não engordiet... será?? rsrs.

=================

Ingredientes:

• Pão de cachorro quente
• Maionese
• Catchup
• Mostarda
• Molho

Para o molho:

• 2 tomates picados, sem sementes
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 pimentão cortado em rodelas
• Cebolinha picadinha 
• Temperos a gosto ( usei sazon sabor do nordeste e sal)
• 1 Fio de óleo
• 3 copos de água
• 1/2 lata de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sobremesa de catchup
• 1 pitada de açúcar 
• Salsichas

Modo de fazer:

• Colocar na panela: o fio de óleo, tomate, cebola, pimentão, temperos, molho de tomate, extrato de tomate, catchup, açúcar, água e misture.
• Leve ao fogo, deixe ferver até cozinhar a cebola e ficar um pouco transparente
• Verifique o tempero
• Adicione a cebolinha e salsichas, misture, deixe cozinhar por uns 5 minutos e desligue o fogo
• Sirva
• Coloque o molho dentro do pão e adicione maionese, catchup ou mostarda a gosto