Bolo formigueiro e de baunilha

Bolo formigueiro e de baunilha

Ingredientes: receita para 2 bolos (forma de furo central)

• 5 colheres de sopa de margarina
• 3 e 1/2 copos de açúcar (copo de 250 ml)
• 1 pitada de sal
• 6 ovos
• 4 copos de farinha de trigo
• 1 e 1/2 copo de amido de milho
• 2 copos de leite 
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara de chocolate granulado

Modo de fazer:

• Bater na batedeira: a margarina, o açúcar, o sal, os ovos, bater tudo até ficar um creme
• Acrescentar: metade da farinha de trigo, o amido de milho, leite, leite em pó, essência e bater
• Acrescentar o restante da farinha de trigo, bater até ficar uma massa cremosa
• Acrescentar: o fermento em pó e misturar

Fiz 2 bolos:

• Coloquei 2/3 da massa em uma forma de furo central untada e polvilhada com farinha de trigo
• E no restante da massa acrescentei 1 xícara de chocolate granulado e misturei bem. Coloquei a massa em outra forma menor de furo central e o restante do chocolate granulado por cima

• Assei em forno médio, até que colocando um palito ele saiu seco

      Essa receita rendeu 2 bolos, 1 pequeno e um de tamanho médio 

Desenformado e cortado ainda quente, ninguém espera esfriar ...