Filé mignon com legumes

Filé mignon com legumes

      Essa receita é muito fácil, tenho certeza que muita gente faz. Rápida, fácil e muito gostosa!

Ingredientes:

• 1 fio de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 500 gr de filé mignon cortado em tiras
• Sal e pimenta do reino a gosto, ou temperos de sua preferência (eu uso um condimento a base de sal, alho e pimenta do reino)
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 cebola pequena cortada em rodelas

Modo de fazer:

1. Coloque o óleo e o açúcar em uma frigideira e leve ao fogo, até o açúcar começar a caramelar
2. Acrescente o filé mignon em tiras, já temperado

       3. Misture de vez em quando

       4. Frite a carne até secar um pouco a água

       5. Acrescente as cebolas em rodelas, misture

       6. Frite até as cebolas ficarem um pouco transparentes

        7. Acrescente a seleta de legumes e misture bem por 1 minuto 

        8. Desligue o fogo e sirva