Esfiha de frango com catupiry, de Silvania Oliveira

Esfiha de frango com catupiry, de Silvania Oliveira

              Excelente essa receita e vídeo, fiquei com vontade rsrs.

             Logo logo vou fazer essa receita de esfiha e enroladinho de salsicha, adorooooooo!!

Ingredientes para a massa: massa básica para salgados assados

• 1 xícara de leite com 1 ovo dentro (coloque o ovo em uma xícara e complete com leite)
• 1/3 xícara de água
• 1/4 xícara de óleo
• 1 e 3/4 colher chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 e 1/2 colher de chá de fermento seco para pão
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema de ovo para pincelar

Sugestões de recheios:

• Frango cozido, desfiado e temperado (temperos a gosto) e catupiry
• Carne moída refogada e temperada a gosto 
• Ou outro recheio de sua preferência

Modo de fazer:

• A Silvania fez a receita do vídeo abaixo. A massa foi feita na MFP (máquina de fazer pão), mas pode ser feita a mão
• Com essa massa pode-se fazer também enroladinhos de salsicha

Vídeo de Maurício Rodrigues: Salgadinhos assados na AirFryer

Blog do Maurício: Fritadeira sem óleo (clique nos links)

→     Mas a Silvania assou suas esfihas no forninho elétrico

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