Frango ao forno com bacon, de Graciele Contani

Frango ao forno com bacon, de Graciele Contani

Ingredientes:

• 1 quilo de frango (usei pedaços de frango a passarinho)
• Suco de um limão 
• Pimenta do reino 
• Uma pitada de açafrão 
• Sal 
• Orégano 
• 1 fio de azeite 
• 150 gramas de bacon em pedaços 
• 2 dentes de alho em lascas finas 

Modo de preparo:

• Em uma tigela coloque o frango com todos os temperos e o suco de limão, mexa bem e deixe marinando por cerca de uma hora. 

• Coloque o frango em um refratário que possa ir ao forno. 
• Coloque por cima os pedaços de bacon. 
• Adicione um fio de azeite e as fatias de alho.

• Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido por uma hora (220°C). 

• Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe por mais vinte minutos.

• Frango pronto