Salmão grelhado na churrasqueira elétrica

Salmão grelhado na churrasqueira elétrica

     Oi pessoal, tudo bem?

     Primeira vez que fiz salmão na churrasqueira elétrica.

     Tenho certeza que muitas pessoas já fizeram, então essa minha primeira experiência é para os que nunca fizeram, mas querem fazer...

     Ficou muito bom, não sei se tem jeito melhor de fazer, se você sabe de um jeito melhor, conte pra gente.

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Ingredientes:

• Salmão
• Tempero a gosto, eu usei um tempero completo com sal, alho, pimenta e outros ingredientes
• Alecrim
• 1 fio de Azeite
• Papel alumínio

Modo de Preparo

Temperar:

• Eu temperei o Salmão com o tempero completo com alho, sal, pimenta do reino (tempere a seu gosto)
• Coloquei um pouquinho de alecrim
• E um fio de azeite
• Deixei descansar por uns 30 minutos

Churrasqueira elétrica (grill)

• Depois do tempo de descanso, coloquei o salmão na churrasqueira, com a pele voltada para baixo

• Coloquei papel alumínio por cima (com a parte brilhante voltada para o salmão)

          * Da próxima vez, embrulharei todo o salmão no papel alumínio,
             em vez de colocar só em cima, pra ver se fica melhor

• E deixei grelhando

• Como ainda tinha espaço na churrasqueira, assei também filé mignon para quem não gosta de peixe

• Depois de alguns minutos grelhando, retirei o papel alumínio pra ver como estava (um pouco curiosa e um pouco querendo já comer rsrs)
• O salmão já estava com mais da metade selado
• Então... tinha que virar, pra dar uma selada no outro lado

• A pele grudou no grill, mas tudo bem...
• Virei o salmão e até que foi bom a pele ficar grudada, porque deu pra selar o outro lado sem grudar 
• Como podem ver na foto abaixo, o salmão "foi atacado" antes mesmo de ir pro prato, não teve tempo, juntamente com o filé e uma cervejinha gelada, é claro!! rsrs
• Eu assei 2 peças de salmão do mesmo tamanho

Tem coisa melhor?? 

Pra quem não gosta de carne ou peixe, deve ter né??

• Só o que sobrou foi a pelezinha grudada no grill rsrs

Muito Bom!