Bolo de chocolate molhadinho, de Márcia Spinosa

Bolo de chocolate molhadinho 
de Márcia Spinosa

Blog: Gostosuras e travessuras da Tatá

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"Este bolo é realmente uma delíciaaaaaaaaaaa, molhadinho, sempre faço esta receita, sobre ele coloco uma calda de chocolate, mas, amo adicionar na calda, duas colheres de chá rasas de café solúvel, fica demais; claro, para quem ama café, porque minha amiga amada, Solange Lima, não pode nem ouvir falar de café rsrsrsrsrsrrsrsrsrrs, mas, eu amo e acho deliciosa essa calda com café." Márcia Spinosa.

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Massa:

• 2 colheres sopa de manteiga ou margarina  fiz com margarina
• 2 xícaras chá de açúcar refinado
• 3 colheres sopa de chocolate em pó (coloquei cacau em pó fica mais escurinho)
• 2 xícaras de farinha de trigo  peneiradas
• 4 gemas
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 4 claras em neve

Calda:

• 4 Colheres de sopa de leite
• 1/2 Xícara de chá de chocolate em pó
• 1 Colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Massa

1. Bater a manteiga ou margarina com o açúcar, acrescentar a farinha, chocolate em pó, gemas, leite de coco e por último o fermento e as claras. 
2. Assar em forma redonda com buraco no meio, untada 

Calda:

• Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo, até levantar fervura, jogue por cima do bolo ainda quente