Arroz doce com leite condensado e creme de leite, de Graciele Contani

Arroz doce 

com leite condensado e creme de leite,

 de Graciele Contani

Ingredientes:

• 7 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de arroz branco
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

        Foi acrescentada na receita: 

• 3 cravos da Índia
• 1 pau de canela

Modo de fazer:

• Coloque a água em uma panela grossa, os cravos e a canela e leve ao fogo até ferver.

• Acrescente o arroz e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

• Acrescente o açúcar e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.

• Acrescente o leite condensado e o creme de leite e cozinhe + ou – 12 minutos (ou até ficar levemente cremoso), mexendo de vez em quando.

• Sirva quente ou frio. Se quiser, polvilhe canela em pó.
• Rendimento: 12 porções.

Obs.: Faça todas as etapas de cozimento sempre fervendo.

Fonte da receita: Isamara Amâncio