Palha Italiana, faça e venda,
de Márcia Spinosa
Palha Italiana, um doce bem facin facin, do jeitinho que gosto de tudo, simples e fáci. E o melhor de tudo, além de delicioso, dá para ganhar um din din com ele, as pessoas amam de montão. A primeira vez que fiz, tentaram adivinhar o que era, e alguns arriscaram palpites, genteeeeeeeeeeeeee, nada a ver, disseram que era aquele doce de banana sabe, rsrsrsrsrs eu amo aquele doce, mas, sinceramente não parece nada com ele. Com todo carinho e capricho, embalados depois de prontos e cortados, fica um charme, olhem só:::
Embaladas num celofane decorado e amarrado com fitinhas, fica lindoooooooooo. Mas, ainda não fiquei feliz assim, então já mostro como dei um toque final, e charmoso rsrsrsrsrsrsrrss, vamos a receitinha:
Fiz assim:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa rasas de manteiga, sem sal, pode ser margarina também
- De 4 a 5 colheres de sopa de chocolate em pó (usei chocolate em pó 50 % Cacau, usei 5 colheres), então use o chocolate para fazer um brigadeiro, pois é exatamente assim que vai ficar, um brigadeiro, inicialmente.
- 1 pacote de biscoito maisena, cortados, em pedaços pequenos, mas, cuidado para não esmaga-los demais, devem ficar pedaços pequenos e não esmagados, por isso não deve tritura-los, faça isso com as mãos, ficará melhor
- Açúcar cristal (reserve)
Modo de preparo:
- Leve ao fogo numa panela, o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Misture bem, deixe ficar em ponto de brigadeiro, mexendo sempre, para não grudar no fundo. O ponto é quando estiver soltando da panela, ponto de brigadeiro
- Desligue o fogo, tire a panela do fogão e acrescente os biscoitos esmagados em pedaços pequenos, mexa até envolver tudo
- Coloque em um recipiente coberto com filme plástico untado com manteiga, despeje e arrume bem certinho, para que possa ser cortado depois que esfriar completamente, cubra com filme plástico, para não ressecar , deixe algum tempo assim, em temperatura ambiente
- Depois corte em pedaços quadrados, ou retangulares, conforme desejar
- Passe pelo açúcar (passei em açúcar cristal, pode ser refinado também), neste caso prefiro cristal
- E embale. Embalei no celofane decorado e amarrei com fitas cor que preferir.
- Não estava contente, queria deixa-lo ainda mais charmoso hehehehehehehhe, então depois de tudo isto, cortei papel crepom 15X15cm e embalei, colando um lacinho, colei com cola quente, um lacinho, comprado pronto que vem com um lindinho biscuit no lacinho, ficaram lindinhos assim:
Hummmmm delicia!
ResponderExcluir