Molho branco com queijo
Ingredientes:
- 600 ml de leite
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sobremesa de margarina
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 lata de creme de leite com metade do soro
- Raspas de noz moscada (o equivalente a uma pitada) reserve
- 1 xícara de queijo mussarela cortado (reserve)
Obs:
- Usei esse molho em uma lasanha a bolonhesa com molho branco
- Pode ser usado também em gratinados: com legumes (abobrinha, cenoura, batatas), carne moída, etc...
Modo de preparo: passo a passo no vídeo
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Solange Lima