Bolo de goiabada com coco, de Shirlei Botazo
Ingredientes:
- 3 ovos (claras em neve)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata grande de goiabada pronta
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote (250 g) de coco ralado
- 10 colheres de sopa de água
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve
- Adicione as gemas, o açúcar e a margarina e bata bem, por 3 minutos
- Desligue a batedeira e adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa bem
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Por cima da massa, coloque a goiabada cortada em tiras (passada na farinha de trigo pra que os pedaços não desçam e grudem no fundo da assadeira
- Espalhe a lata de leite condensado e por cima
- Espalhe o coco ralado
- Distribua sobre o bolo as 10 colheres de água
- Leve assar em forno médio
gostaria de saber porque as dez colheres de agua e se é uma lata inteira de leite condesado
ResponderExcluirOi Sheila.
ExcluirNão foi eu que fiz essa receita.
Essa receita a Shirlei fez do site "Tudo gostoso". Pra saber porque, tem que ir no site perguntar porque das 10 colheres de água rsrs.
Quanto ao leite condensado, na receita fala: 1 lata de leite condensado.
Oi as 10 colheres de água para hidratar o coco. O leite condensado é para colocar em cima da goiabada.
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