Brigadeiro cremoso com sorvete, paçoquinhas e glacê, em homenagem à Nani, do blog Vovó que ensinou

Brigadeiro cremoso com sorvete, paçoquinhas e glacê, 
em homenagem à Nani, do blog Vovó que ensinou

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Oi pessoal!

Dia 06 a Blogosfera ficou mais triste, pois mais uma estrela se apagou. A Nani (Eliane Cabral) do blog Vovó que ensinou, nos deixou... 

Uma pessoa muito querida por todos, conhecida virtualmente ou pessoalmente, todos gostavam muito dela. 

Infelizmente o câncer levou mais uma. Lutou muito, o tanto que pode...

Mas agora não vai ter mais dor, sofrimento...

"Os bons morrem cedo", vai deixar muitas saudades em todos, descanse em paz Nani!

Que Deus dê conforto a seus familiares e amigos.

Hoje alguns blogs estão fazendo uma postagem coletiva, dedicando uma receita à Nani, que adorava cozinhar.

Dedico essa receita doce, a uma pessoa muito doce, a você Nani!

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Brigadeiro cremoso com sorvete, paçoquinhas e glacê

Ingredientes para o brigadeiro cremoso:

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 3 colheres de sopa de achocolatado em pó ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 7 un de paçoquinhas de boa qualidade

Modo de preparo:

• Misturar os ingredientes (exceto a paçoquinha) e levar ao fogo, sempre misturando até engrossar, ponto de brigadeiro cremoso
• Fiz no microondas (o tempo é relativo de microondas pra microondas), no meu demorou 12 minutos com paradas para mexer, até ficar em ponto de brigadeiro cremoso
• Quando estiver pronto, coloque as paçoquinhas esfareladas e misture bem

• Coloque o brigadeiro em um refratário e leve a geladeira para esfriar

Ingredientes para o glacê com creme de leite

• 3 claras
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

• Bater as claras em neve na batedeira
• Acrescentar o açúcar, sempre batendo
• Misturar o creme de leite

• Colocar por cima do creme de brigadeiro

Decoração: 

• Decore a gosto com paçoquinhas
• Leve a geladeira até a hora de servir

Servi esse brigadeiro cremoso com sorvete de bombom

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Segue abaixo  alguns blogs que estão  participando da postagem coletiva 

em homenagem a Nani:

http://www.aninhalazzarotto.com/
www.espacodasdeliciasculinarias.com
http://www.anaclaudianacozinha.com/
http://piteisdadinha.blogspot.com.br/
www.artesdasadhianacozinha.com
http://cozinhadavice.blogspot.com.br/
http://www.brisandonacozinha.com/
http://receitasdavovocristina.blogspot.com.br/