Pãozinho de leite condensado
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 350 ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco (aproximadamente 30 gr)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 7 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de fazer:
- Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo
- Despejar em uma vasilha, ir colocando a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até dar o ponto (a massa não gruda mais nas mãos), pode ser que não precise usar toda a farinha da receita, ou se precisar, pode colocar um pouco mais de farinha de trigo
- Após sovar a massa e ficar macia, tampe a vasilha com um pano ou um plástico, e coloque em um lugar abafado para crescer até dobrar de volume
- Quando a massa dobrar de volume, modele os pães e coloque em forma untada com margarina
- Deixe descansar mais uns 40 minutos
- Assar em forno médio até os pães ficarem dourados
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Solange Lima