Patê de frango, cenoura e milho

Patê de frango, cenoura e milho

Ingredientes Para o refogado de frango

• 1 fio de óleo
• 1/2 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• 1 pitada de açafrão
• 1/2 lata de milho

Modo de preparo:

1. Colocar o óleo em uma panela, adicionar a cebola e alho, refogar um pouco
2. Acrescentar o frango, sal, pimenta, açafrão, misture bem
3. Frite até secar, coloque um pouquinho de água, deixe cozinhar até a cebola murchar
4. Desligue o fogo e acrescente o milho

Ingredientes Para o patê de frango:

• Refogado de frango
• 1 cenoura, sem casca, ralada
• 250 gr de maionese
• 3 colheres de sopa de catchup (ou a gosto)
• 1 colher de café de mostarda (ou a gosto)
• Pãozinho integral (reserve)
• Opcional Tacos (reserve)

Modo de preparo:

• Colocar o refogado de frango em uma vasilha
• Acrescente o restante dos ingredientes, a maionese coloque aos poucos, e misture bem

• Prove pra ver se o tempero está a seu gosto

• Coloque em um prato e leve a geladeira, até a hora de servir

• Sirva com tacos, ou em um pão integral

• Coloque patê nos pãezinhos, enrole em papel laminado e leve a geladeira para gelar