Mousse de doce de leite com paçoquinhas:
recheio para bolo
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Ingredientes
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- 1 lata grande de doce de leite pastoso (800 gr)
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 10 paçoquinhas tipo rolha (de boa qualidade)
- 4 colheres de sopa de chantilly
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Modo de preparo
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- Colocar na bacia da batedeira o doce de leite e o creme de leite com o soro, bater bem
- Acrescente as paçoquinhas esfareladas aos poucos, sempre misturando bem
- Acrescente o chantilly e misture delicadamente
- A mousse de doce de leite com paçoquinhas está pronta
- Quantidade para 2 camadas de recheio, bolo tamanho médio
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Solange Lima