Pavê de moranguinho com sonho de valsa

Pavê de moranguinho com sonho de valsa

Moranguinho Xamego Bom

Ingredientes para o pavê:

• 1 kg de Moranguinho Xamego Bom
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 150 ml de leite
• 07 bombons sonho de valsa
• 350 gr de bolacha de amido de milho (aproximadamente)
• Guaraná o suficiente para molhar as bolachas

Para a cobertura: chantilly de leite condensado e leite em pó

• 1 cx de 200 ml de preparado para chantilly
• 2 colheres de sopa de leite condensado
• 2 colheres de sopa (cheias) de leite em pó
• Para decoração: Choco power

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Modo de preparo:

• Colocar na bacia da batedeira o creme de moranguinho e o creme de leite com o soro 

• Bater na batedeira
• Acrescentar o leite aos poucos e bater

• Bater até ficar cremoso

• Cortar os bombons sonho de valsa 
• Colocar no creme e misturar

Montagem do pavê:

• Colocar o guaraná em uma vasilha

• Em um refratário, fazer uma camada de bolachas molhadas no guaraná

• Camada do creme de Moranguinho  com sonho de valsa
• Espalhe bem o creme

• Fazer mais uma camada de bolachas molhadas no guaraná

• Bater o preparado de chantilly até quase ficar firme

• Acrescentar o leite condensado e o leite em pó

• Bater bem, até dar o ponto desejado. 
• No meu caso queria ponto de bico

• Confeitei o pavê com bico 1 M da Wilton

• Decoração com choco power

• Levei a geladeira até a hora de servir