Torta de hambúrguer, de Vaneza Costa

Torta de hambúrguer, de Vaneza Costa

Ingredientes da massa:

• 2 ovos inteiros 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo 
• 2 xícaras (chá) de leite 
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó 
• 50 g de queijo parmesão ralado 
• 1 cebola pequena picada 
• 1/2 dente de alho picado 
• Orégano
• Sal a gosto 

Ingredientes do recheio:

• 12 hambúrgueres inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa) 
• 2 tomates grandes cortados em rodelas finas 
• 200 g de queijo mussarela em cubos 
• 100 g de presunto 
• Orégano a gosto 
• 4 colheres de sopa de requeijão

Modo de Preparo da Massa: 

1. Bata tudo no liquidificador com exceção do fermento. 
2. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar. 

Montagem: 

• Unte um refratário ou forma de alumínio com margarina e farinha de trigo. 
• Coloque metade da massa, arrume os hambúrgueres, as fatias de tomate, o queijo mussarela, presunto, o requeijão e o orégano. 
• Coloque o restante da massa por cima, espalhe bem 

• Leve ao forno pré aquecido em temperatura média, até a torta ficar dourada. 
• Assei a minha por uns 40 minutos.