Palha Italiana, de Maria Viana Rafaldini

Palha Italiana, 

Receita feita pela amiga Maria Viana Rafaldini

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pct de bolachas maizena (175 g)

Modo de preparo:

• Colocar os ingredientes em uma panela, exceto as bolachas, e misturar

• Levar ao fogo, misturando sempre até engrossar o brigadeiro, até conseguir ver o fundo da panela, ao misturar

• Corte as bolachas e coloque dentro da panela de brigadeiro, misture bem

• Coloque o brigadeiro com as bolachas em uma travessa untada com margarina, espalhe bem o doce

• Leve a geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem firme
• Corte a palha e coloque em um prato
• Obs: Se desejar pode passar o doce cortado no açúcar de confeiteiro