Bolo de chocolate com brigadeiro

Bolo de chocolate com brigadeiro

Ingredientes para o bolo de chocolate:

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ovos
• 200 ml de óleo
• 1 e 1/2 xícara de água fervendo (a quantidade de água depende da farinha de trigo utilizada)

** Usei xícara de 240 ml
** Usei forma 36x26x6cm, mas pode-se usar uma forma menor

*** Esse bolo é o famoso "Nega Maluca", aqui no blog tem muitas variações desse bolo, que fiz e publiquei, desde que fiz esse blog em 2011. E fica sempre muito gostoso.

Cobertura de brigadeiro, Ingredientes:

• 2 cx ou latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 1 lata de creme de leite com o soro 
• Granulados de chocolate (quantidade a gosto)

Modo de preparo no vídeo:

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