Bolo pão de ló recheado com baba de moça, e marshmallow

Bolo pão de ló recheado com baba de moça, e marshmallow

Veja a receita em vídeo:

Bolo pão de ló, ingredientes:

• 7 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
• 300 ml de leite
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

** Se quiser um pão de ló de chocolate, acrescentar de 2 a 3 colheres de sopa de chocolate em pó (chocolate sem açúcar)

** Assadeira 27x7cm

** Usei 3 folhas de papel toalha para forrar a assadeira

** Papel alumínio ou plástico culinário transparente (reserve)

Recheio baba de moça, ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 300 ml de leite de coco
• 4 gema coadas
• 1/2 cx de creme de leite
• Uso o creme de leite para suavizar o doce

Para molhar o bolo

• Guaraná ou a calda de sua preferência

Marshmallow de limão, ingredientes:

• 4 claras
• 2 copos de açúcar (copo de 250 ml)
• 3/4 copo de água

        Para saborizar:

• Gotas de limão
• Emultina para sorvete sabor creme de leite (algumas gotas)

Decoração:

• Cobertura de chocolate (comprada pronta)
• Decoração com pêssegos

       Veja o modo de preparo no vídeo acima
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