Sopa de frango, com legumes e macarrão

Sopa de frango, com legumes e macarrão

Para espantar o frio

Nada melhor do que uma sopinha pra esquentar a gente nesse frio que está fazendo, não é mesmo??

A gente geralmente faz sopa com o que temos em casa; dá pra fazer muitos tipos de sopas, para todos os gostos só variando os ingredientes. Todas ficam muito gostosas.

Essa que eu fiz, é uma das sopas preferidas aqui em casa.

Vamos aos ingredientes:

Fiz a sopa na panela de pressão

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado (usei sobras de frango assado)
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 tomate grande, sem sementes (cortado)
• 1 cebola (cortada)
• 1 cenoura (sem casca), cortada em rodelas
• 1 espiga de milho, cortado
• Aproximadamente 2 xícaras de abóbora cabotiá (cortada)
• 1/2 xícara de vagem (cortada)
• Aproximadamente 1 xícara de mandioca (cortada, ou 1 pedaço)
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• Água o suficiente
• Aproximadamente 2 xícaras de repolho cortado
• Sal a gosto
• Macarrão, quantidade a gosto (usei aproximadamente 150 g de espaguete)

Veja o passo a passo no Vídeo: