Bolo cremoso de fubá, receita do blog testada pela Maria Viana Rafaldini

Bolo cremoso de fubá, receita do blog 

Testada pela Maria Viana Rafaldini

Ingredientes:

• 1 xícara + 1 colher de sopa de açúcar  (xícara de 240 ml)
• 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de leite em pó (coloque 2 colheres de sopa de leite em pó em uma xícara e complete com água. Faça isso 2 vezes = 2 xícaras de leite)
• 1 colher (cheia) de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

• Bater os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento
• Quando estiver bem batido, acrescente o fermento em pó e bata novamente
• Coloque a massa em forma untada com margarina

• Leve ao forno baixo (220 graus) até o bolo dourar
• Faça o teste do palito, o palito não sai totalmente seco, mas dá pra sentir que o bolo está firme, verifique as bordas do bolo, quando estiverem douradas e começando a soltar da forma

• Espere esfriar para desenformar

Receita original do blog

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