Frango assado no saquinho
próprio pra ir ao forno
Quem já fez esse frango??
Quem ainda não fez, tem que fazer, fica uma delícia. O frango fica bem macio, muito saboroso!!
Ingredientes que usei:
- 1 pct com saquinho e tempero para fazer " frango assado no saquinho", sabor de tempero a sua escolha (eu encontro pra comprar nos supermercados da minha cidade)
- 4 coxas e 4 sobrecoxas de frango
- 1/2 colher de sopa de alho amassadinho
Modo de preparo no vídeo:
- Separar a coxa da sobre-coxa
- Com a ponta de uma faca, fazer pequenos furos no frango, para o tempero penetrar bem
- Colocar o frango dentro do saquinho (próprio para ir ao forno)
- Colocar todos os temperos dentro, e misturar, para o tempero penetrar bem no frango
- Eu usei o tempero que vem no pct, mas você pode fazer seu próprio tempero e usar
- Colocar o saquinho dentro de uma assadeira de alumínio
- Lacrar bem o saquinho, com o lacre que vem no pct
- Eu costumo fazer um pequeno furinho no saquinho, pra liberar um pouquinho de vapor. Eu faço isso porque já fiz outras vezes e o saquinho estourou com a pressão do vapor
- Se você não quiser fazer o furinho, siga as recomendações que vem no pct
- Levar a assadeira ao forno baixo, 180 graus, por 1 hora
- Após o tempo, cortei o saquinho
- Tomar cuidado para não se queimar com o vapor
- A cor do frango assado vai depender muito do tempero usado, se tiver coloral, açafrao, ou se for um tempero mais simples...
- Retirar o saquinho
- Levar a forma novamente ao forno, para o frango dourar, por uns 10 a 15 minutos, depende da potência do forno
- Servi com uma farofinha de abobrinha, arroz branco e uma salada de batatas com maionese, que eu amo ...
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Solange Lima