Doce de banana delicioso,
de Maria Viana Rafaldini
Ingredientes:
- 1/2 kg de açúcar
- 1 duzia de banana (foi usada a nanica, mas pode-se usar a prata também)
Modo de preparo:
- Colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo para caramelizar
- Cortar a banana
- Colocar as bananas no açúcar caramelizado
- Deixar ferver até reduzir, mexendo sempre pra não queimar
- Quando começar a desgrudar da panela, o doce está pronto
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Solange Lima