Minha pastinha caseira de alho com cebola

Minha pastinha caseira de alho com cebola

Como toda dona de casa, e que trabalha muito, minha vida é muito corrida. Não tenho tempo pra ficar descascando e picando alho, sempre que for preparar o almoço ou jantar pra família.

Já experimentei diversas marcas que tem no mercado pra comprar, de temperos com alho. Mas não gostei de nenhuma. Nas embalagens fala "alho picado, ou pastinha de alho", mas não tem cheiro de alho. E tem muito sal dentro desses potinhos, que fica impraticável fazer uma receita decente, porque tem muito sal e pouco alho.

Dessa forma, eu sempre faço meu tempero caseiro, o que é uma mão na roda, pra quem não tem muito tempo disponível. Descasca tudo de uma vez, e já faz a pastinha caseira, e com pouco ou nenhum sal.

Tenho certeza que você, que é dona de casa, ou dono de casa, também não tem muito tempo a perder, não é mesmo? Você compra tempero pronto, faz ou seu, ou não gosta de alho??

Esse que eu faço é o alho com cebola, mas também faço só o alho sem a cebola. Se quiser, também pode colocar cebolinha verde, pimenta, tudo depende do seu gosto.

Ingredientes:

• 1 xícara cheia com dentes de alho sem casca, xícara de 240 ml
• 1 cebola cortada em 4
• 1 colher de sobremesa rasa de sal, eu uso tempero completo com sal e pimenta
• 1 fio de azeite ou óleo
• 1 vidro com tampa, aproximadamente 250 ml

Modo de preparo no vídeo:

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador, e misturar bem
• Bater, usando a tecla pulsar, até virar uma pastinha

• Coloque em um vidro com tampa
• Coloquei em um vidro de 250 ml, essa quantidade eu uso em 1 semana
• Se quiser pode dobrar a receita e colocar em um pote maior

• E guarde na geladeira
• Pode ser usado em muitas receitas.