Bolo marmorizado com brigadeiro, receita testada por Maria Viana Rafaldini

Bolo marmorizado com brigadeiro, receita testada por Maria Viana Rafaldini

Mais uma receitinha do blog, testada pela amiga Maria Viana. Ela  fez esse bolo hoje e gostou muito. 

Esse bolo fica muito fofinho, e uma delícia ...

Veja a receita original, publicada no blog, CLIQUE  AQUI.

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar, xícara de 240 ml
• 3 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/3 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo:

• Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo
• Acrescentar a farinha de trigo e o leite, bater muito bem
• Acrescentar o fermento e misturar
• Divida a massa em 2
• Coloque o chocolate em pó em uma das partes e misture bem
• Em forma untada, coloque massa branca, intercalada com massa de chocolate (fiz em forma de furo no meio)
• Assar em forno baixo, o tempo é relativo de forno para forno, tem fornos mais rápidos e mais lentos
• Coloque 1 palito se sair seco já está pronto

• Espere esfriar para desenformar

Cobertura de brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Chocolate granulado e decoração a gosto

Modo de preparo:

• Misture o leite condensado, margarina, 1/2 lata de creme de leite com todo o soro, e o chocolate em pó
• Leve ao fogo ou microondas até o brigadeiro engrossar
• Retire do fogo e acrescente o restante do creme de leite, misture bem
• Coloque o brigadeiro por cima
• Se quiser, coloque granulados de chocolate por cima

Bolo cortado