Marshmallow delicioso e fácil de fazer

Marshmallow delicioso e fácil de fazer

Ótimo para você usar em coberturas ou recheio de bolos, recheio de tortas.

Dá pra saborear com frutas como morango, banana, kiwi, etc.

Esse marshmallow dá pra ser utilizado de diversas maneiras, fácil de fazer e delicioso.

Ingredientes:

• 3 claras 
• 2 copos de açúcar (copo de 200 ml)
• 1 copo de água

Modo de preparo no vídeo abaixo:

• Bater as claras, na batedeira, em ponto de neve

• Misturar o açúcar e a água
• Levar ao fogo, até ficar em ponto de fio grosso, a calda fica bem grossinha

• Sempre batendo na batedeira, ir colocando a calda quente, nas claras em neve

• Bata bem até engrossar e formar o marshmallow

• Espere esfriar para utilizar
• Cobrindo bolo ou recheando
• Ou até mesmo para comer com frutas, fica muito bom!