Pão de ló de chocolate 1,2 kg

Pão de ló de chocolate 1,2 kg

Olá, tudo bem?

Ando meio sumida aqui no blog...

Trabalhando muito, sem tempo pra vir aqui dar um alô, publicar alguma receita.

Mas quem acompanha o Canal, sempre tem novidades por lá.

Se Inscreva no canal, se ainda não for inscrito, e fique por dentro das novidades, clique aqui

Também tenho um canal de crochê, pra quem gosta de crochê

A receita de hoje é de um pão de ló maravilhoso, bem fofinho, pra se fazer tortas e bolos recheados.

Ingredientes: 

• 6 ovos 
• 2 xícaras de açúcar, xícara de 250 ml 
• 200 ml de leite 
• 3 xícaras de farinha de trigo, xícara de 250 ml 
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó, usei 50% cacau 
• 1 colher de sopa (cheia) de fermento em pó 
• Forma 25x7 cm

Passo a passo em vídeo:

Passo a passo com fotos:

• Colocar os ovos e açúcar na bacia da batedeira

• Bater bem até obter um creme mais claro e dobrar de volume

• Acrescentar aos poucos, alternando, o leite e farinha de trigo

• Bater muito bem a massa

• Acrescentar o chocolate em pó e bater

• Acrescentar o fermento e misturar bem

• Colocar a massa em uma forma com papel toalha no fundo
• Ou com papel manteiga 
• Eu sempre fiz essa massa em uma forma maior do que 25x7 cm, e pra não ter perigo de derramar no forno, aumentei a forma na altura, usando papel manteiga

• Assar o bolo em forno baixo, até que colocando um palito ele saia seco

Use a dica, se precisar: 

1. Se o bolo assar nas bordas, e no meio continuar cru; coloque um papel alumínio, com a parte brilhante voltada para o bolo
2. Abaixe o fogo do forno e deixe o bolo terminar de assar no meio

• Esperar esfriar para desenformar e retirar o papel manteiga

• Cortar o bolo em 3 partes

E o pão de ló está pronto:

1. Pra ser molhado com uma calda
2. E recheado