Confeitando bolo com bico, chantilly e raspas de chocolate

Confeitando bolo com bico,

chantilly e raspas de chocolate

Oi, tudo bem? 

O post de hoje é do bolo de beijinho, que eu confeitei com bico, chantilly e raspas de chocolate.

Veja os posts anteriores desse bolo:

1. Pão de ló de chocolate
2. Recheio de beijinho de coco
3. Recheando bolo na forma
4. Chantilly com leite condensado
5. Cobrindo bolo com chantilly de leite condensado e ganache

Chantilly de leite condensado , Ingredientes: 

• 450 ml de preparado para chantilly, bemmm gelado 

• 3 colheres de sopa de leite condensado (aproximadamente)

Ganache, ingredientes: 

• 200 g de chocolate nobre (não fracionado), usei chocolate ao leite 

• 1 cx de 200 g de creme de leite

Usei: 

• Bico 2 F da Mago 

• E raspas de chocolate ao leite, chocolate nobre (não fracionado), quantidade a gosto 

Passo a passo no vídeo:

• O bolo pronto pesou 3.565 kg
• Eu levo a geladeira até a hora de servir

Bolo cortado:

Alguém ficou com vontade??

Enquanto eu editava esse post,

Eu fiquei...

😄😄😄😄😄