Bolo de coco de liquidificador, delicioso

Bolo de coco de liquidificador

Oi pessoal, tudo bom?

Vamos fazer um bolo?

Pra quem tem preguiça de usar batedeira, esse bolo é feito no liquidificador, fácil de fazer e muito prático.

Rapidinho faz, assa e come, uma delícia, bolo bem fofinho!

Então?? Se animou?

Se você gosta de coco, faça esse bolo e se delicie...

Passo a passo:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 200 ml de leite de coco (1 vidro pequeno)
• 100 ml de água
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 e ½ xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de coco em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

• Colocar no liquidificador os ovos, margarina, leite de coco, água e leite em pó

• Bater por alguns minutos

•  Acrescentar o açúcar e bater por alguns minutos

• Acrescentar aos poucos a farinha de trigo e bater

• Bater sempre aos poucos, pra massa não ficar dura, e ficar difícil para o liquidificador processar os ingredientes
• Massa bem batida

• Acrescentar o coco 

• Acrescentar o fermento em pó, e misturar bem a massa

• Colocar a massa em forma 32x22 cm , untada com margarina

• Levar ao forno a 200/220 graus até o bolo dourar, e colocando um palito ele saia seco
• o tempo de forno é relativo de forno para forno

• Eu cortei o bolo quente mesmo, porque aqui ninguém espera rsrs.

Uma delícia, bem fofinho

  😄😄