Torta de presunto e queijo de Maria Viana Rafaldini

Torta de presunto e queijo

de Maria Viana Rafaldini

Oi pessoal, tudo bem?

A receitinha de hoje foi enviada pela Maria. Ela fez essa torta e achou deliciosa.

Enviou pra mim colocar no blog e compartilhar com vocês essa delícia, pra quem quiser fazer.

Ingredientes para o recheio:

• 1 Cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1/2 cenoura grande ralada
• 1 fio de azeite
• 1 colher de chá de sal
• Suco de 1 limão
• Orégano  ( a gosto)
• Sal a (a gosto)
• Pimenta do reino (a gosto)
• 300 g de presunto
• 300 g de muçarela

Modo de preparo:

1. Colocar os ingredientes em uma tigela 

2. Misturar e reservar

Ingredientes para a massa:

•     1 xícara de óleo (300 ml)
•     3 xícaras de leite
•     1 colher de sobremesa rasa de sal
•     3 ovos
•     2 xícaras de farinha de trigo
•     1 xícara e 1/2 de amido de milho
•     1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Colocar  o óleo, leite, sal e ovos no liquidificador e bater bem
2. Colocar a mistura em uma tigela, acrescentar a farinha e amido de milho e misturar bem com um fouet, ou com um batedor da batedeira.
3. Misture bem até homogenizar a massa

4. Acrescente o fermento em pó e misture bem

5. Em uma forma untada com margarina coloquei metade da massa

6. Coloque uma camada de presunto

7. Camada de muçarela

8. Coloque o recheio por cima do queijo

 9. Outra camada de presunto

10. Outra camada de queijo

11. Coloque o restante da massa por cima

12. Salpique orégano por cima se quiser

13. Leve ao forno a 200/210 graus até a torta dourar

Humm delícia...
Obrigada pela receita Maria

😃😃😃